Gorontalo

11 Wisata Kuliner Gorontalo

11 Wisata Kuliner Gorontalo

Saat Anda berlibur di suatu tempat mungkin banyak sekali hal-hal yang ingin Anda nikmati di tempat yang Anda kunjungi. Terlebih lagi jika Anda berkunjung ke tempat tersebut untuk pertama kalinya, sehingga Anda ingin sekali mencicipi makanan khas yang tidak ada di kota Anda. Banyak sekali tempat wisata yang bisa Anda nikmati tidak perlu jauh-jauh untuk menikmati wisata yang luar biasa. Tidak perlu pergi keluar negeri hanya untuk sekedar berwisata di Indonesia karena sudah banyak tempat wisata yang bisa Anda nikmati.

Banyak sekali tempat kuliner di Gorontalo yang bisa Anda datangi apa bila Anda sedang berkunjung ke destinasi wisata kota Gorontalo. Setidaknya kali ini akan membahas seputar kuliner dan memberikan rekomendasi tempat kuliner terpopuler di Gorontalo. Tentu makanan-makanan ini sangat di rekomendasikan apabila Anda sedang berwisata di kota Gorontalo karena di kota ini banyak makanan yang lezat. Selain itu, Wisata Kuliner di Gorontalo ini sangat banyak variannya, jadi mungkin bisa menjadi tempat rekomendasi saat Anda berada di Kota Gorontalo.

1. Binte Biluhuta

Binte Biluhuta

Image Credit by Trendingdunia.net

Binte Biluhuta merupakan makanan khas di Gorontalo, makanan khas ini terbuat dari Jagung Gorontalo terkenal sebagai daerah penghasil jagung yang subur. Oleh masyarakat pribumi, hasil bumi tersebut dimanfaatkan untuk menciptakan kuliner khas Gorontalo, yaitu ‘Binte Biluhuta’ yang berasal dari bahasa Gorontalo.

Nama Binte yang berarti jagung, sedangkan Biluhuta yaitu disiram jadi diartikan secara bahasa adalah makanan jagung yang disiram. Racikannya sendiri terdiri dari jagung putih ketan, dicampur dengan parutan kelapa, udang dan suwiran ikan cakalang, kemudian disiram dengan kuah. Binte Biluhuta berbumbu rempah khas Gorontolo dan makanan ini paling enak disantap saat masih panas dan makanan ini bisa Anda dapatkan di rumah makan Gorontalo.

2. Ayam Iloni

Ayam Iloni

Image Credit by Sajiansedap.grid.id

Ayam Iloni merupakan makanan khas Gorontalo bagi para wisatawan kuliner, manfaatkanlah waktu untuk bisa mencicipi makanan khas yang satu ini. Ayam Iloni ini adalah ayam bakar hanya saja yang membedakan jenis bahan-bahan bumbunya yang memiliki cita rasa khas Gorontalo.

Perbedaan cara mengolah dan bumbu yang dipakai itulah yang membedakan Ayam Iloni dengan ayam bakar/panggang pada umumnya. Perbedaan lainnya tentu saja dari rasanya yang gurih dan pedas seperti kebanyakan masakan Gorontalo dan biasanya di sajikan dengan nasi atau sagu.

3. Ilabulo

Ilabulo

Image Credit by Indonesiakaya.com

Satu lagi makanan khas dari Gorontalo adalah makanan Ilabulo. Mungkin bagi mereka yang bukan orang Gorontalo jika melihat makanan ini pasti akan mengira pepes. Ilabulo memang tampak sekilas seperti pepes dan Ilabulo adalah makanan khas Gorontalo yang terbuat dari sagu dan hati ayam.

Dalam pengolahannya dimasak menggunakan santan dan biasanya Ilabulo disajikan oleh masyarakat Gorontalo sebagai hidangan makan siang. Bagi Anda yang berkunjung ke Gorontalo Anda bisa mencoba makanan khas Ilabulo yang ada di Gorontalo.

4. Sate Tuna Gorontalo

Sate Tuna Gorontalo

Image Credit by Gotravelly.com

Terbayangkan bagaimana rasa kelezatan dan gurihnya. Sate Tuna Gorontalo ini unik memang dan Sate Tuna ini menjadikan makanan khas yang ada di Gorontalo. Biasanya bahan yang dibuat sate terbuat dari daging ayam atau daging sapi namun di Gorontalo khasnya menggunakan daging ikan tuna.

Sate Tuna dengan olahan bumbu yang kaya akan rempah-rempahnya membuat cita rasa sate tuna ini berbeda rasanya. Sate tuna ini bisa Anda dapatkan di beberapa rumah makan di kota Gorontalo dengan harga yang terbilang cukup terjangkau.

5. Sayur Putungo

Sayur Putungo

Image Credit by Bpkp.go.id

Sayur Putungo, masakan khas Gorontalo yang terbuat dari bahan dasar menggunakan jantung pisang yang tak kalah lezatnya. Sayur Putungo ini juga termasuk masakan tradisional yang wajib di coba karena hanya terdapat di kota Gorontalo.

Sayur Putungo lebih nikmat jika dimakan dengan sambal dan di Gorontalo disajikan dengan menu ikan laut lainnya. Mungkin daerah-daerah lainnya juga memiliki kuliner dari olahan jantung pisang, hanya saja setiap daerah akan memiliki cara pengolahan dan racikan rempah-rempah yang berbeda.

6. Duduli

Duduli

Image Credit by Kompasiana.com

Duduli merupakan makanan khas yang serupa dengan dodol. Duduli adalah makanan khas tradisional dari daerah Gorontalo yang enak. Pengolahan Duduli masih menggunakan cara yang tradisional namun rasanya tidak kalah enak dengan makanan lain.

Bahan utama dari Duduli adalah beras ketan yang di olah dengan gula merah dan santan yang di bungkus dengan daun woka. Anda yang belum tahu rasanya bisa mencoba makanan khas ini dan Duduli bisa dijadikan makanan oleh-oleh bagi Anda yang singgah ke kota Gorontalo.

7. Tili Aya

Tili Aya

Image Credit by Bpkp.go.id

Kuliner Tili Aya adalah jajanan khas wisata kuliner Gorontalo dan Tili Aya ini memang memiliki nama yang unik. Sebenarnya kuliner ini berbahan dasar gula merah yang dicampur dengan telur, santan dan bahan dasar gula merah ini yang menjadikan rasanya tentu manis.

Menariknya makanan khas Gorontalo ini mirip dengan olahan makanan di Jawa yang wajib untuk di coba saat berwisata ke Gorontalo.

8. Bilenthango

Bilenthango

Image Credit by Phinemo.com

Mungkin Anda bertanya-tanya akan kuliner ini karena memiliki nama yang asing dan unik jadi terbayangkan makanan ini seperti apa. Sesungguhnya kuliner ini berbahan dasar ikan mujair yang dibakar dengan bumbu rempah-rempah.

Pengelolaannya dengan Ikan mujair pilihan dibelah menjadi dua, diletakkan dalam daun pisang lalu di bakar. Penggunaan daun pisang ini bertujuan agar ikan tidak terlalu gosong dan memiliki aroma yang khas.

9. Rumah Makan Terapung Ainun

Rumah Makan Terapung Ainun

Image Credit by Traveloka.com

Rumah makan yang dikonsep mengapung di Gorontalo ini menyediakan sajian beraneka macam menu olahan makanan seafood. Rumah makan ini terletak di Limba U Dua Gorontalo di sini Anda bisa memesan makanan seperti ikan bakar yang lezat.

Di samping itu wisata kuliner ini menyediakan fasilitas yang nyaman dan cocok untuk beristirahat sejenak sambil menikmati hidangan.

10. Coto Daeng Je’ne Berang

Coto Daeng Jene Berang

Image Credit by Tokomesin.com

Jika ke Gorontalo belum lengkap rasanya jika belum mencicipi kuliner khas Gorontalo yaitu coto, salah satu warung yang menjual coto di Gorontalo adalah warung Coto Daeng Je’ne Berang. Warung ini buka setiap hari dan warung ini berlokasi di Jl. D.I. Panjaitan, Limba U I yang rasanya recommended.

Selain menyediakan menu andalan coto, warung ini juga menyediakan nasi goreng merah, mie, es pisang ijo, dan masih banyak lainnya.

11. Le Kioz

Le Kioz

Image Credit by Instagram @lekioz

Le Kioz adalah salah satu rumah makan yang berada di kota Gorontalo yang bisa Anda kunjungi. Le Kioz merupakan salah satu tempat makan dengan desain yang asik buat nongkrong bersama keluarga maupun sahabat.

Restoran ini buka hari Senin-Sabtu pukul 10.00-22.00, kecuali Jumat dan Sabtu tutup pukul 23.30 berlokasi di Jl. Nani Wartabone No. 2, Limba U I. Menu yang disediakan aneka hidangan ayam, nasi goreng, sup buntut, hidangan ikan, hidangan penutup, dan aneka minuman panas maupun dingin.