Selain terkenal dengan objek wisatanya, Halmahera Barat juga dikenal dengan ragam kuliner khas dan kerajinan tangannya. Inilah rekomendasi oleh-oleh khas Halmahera Barat yang bisa menjadi referensi buah tangan Anda.
Alam Halmahera Barat memang terkenal akan keindahannya. Tak heran banyak wisatawan yang menjadikan daerah ini sebagai objek wisata populer. Namun, tak hanya terkenal dengan wisatanya, Halmahera Barat juga terkenal dengan ragam makanan dan kerajinan tangannya.
Makanan khas dan ragam kerajinan ini dapat menjadi opsi terbaik Anda untuk mengenang wisata di Halmahera Barat. Anda bisa membawa pulang kerajinan maupun makanan khas sebagai buah tangan ketika berkunjung ke daerah yang cantik ini.
Berwisata di Halmahera Barat tentunya tak lengkap apabila Anda pulang dengan tangan kosong. Berikut adalah daftar oleh-oleh khas dari Halmahera Barat yang dapat menjadi rekomendasi buah tangan yang wajib Anda pulang.
1. Kue Apang Kenari
Kue Apang Kenari merupakan kue tradisional dari Kabupaten Halmahera Barat. Kue yang terasa manis ini sangat cocok untuk diberikan kepada sanak saudara sebagai oleh-oleh.
Bahan dasar Kue Apang adalah tepung, gula merah, dan kacang kenari. Selain digunakan sebagai toping kacang kenari juga berfungsi sebagai penambah cita rasa Kue Apang. Kacang yang digunakan membuat kue ini haruslah kacang kenari yang telah warna hitam kecoklatan agar dapat menyatu dengan warna coklat kemerahan pada gula merah.
Kue Apang Kenari dapat Anda jumpai di banyak acara maupun festival yang diselenggarakan di Halmahera Barat. Hal ini lantaran keberadaan kue ini sudah seperti item wajib yang harus selalu ada dalam setiap acara formal maupun informal di Halmahera Barat.
2. Sambal Kenari
Mencicipi kacang kenari mungkin merupakan hal yang wajar bagi Anda. Namun, bagaimana dengan Sambal Kenari? Kuliner Sambal Kenari ini dapat Anda temukan di Kabupaten Halmahera Barat.
Memiliki tampilan yang hampir sama persis dengan saus kacang tanah, sambal dengan bahan utama kacang kenari ini merupakan salah satu oleh-oleh yang digemari oleh wisatawan mancanegara. Rasa gurih dari kacang kenari yang dipadupadankan dengan manisnya gula merah serta racikan bumbu yang pas benar-benar menggugah selera makan.
Untuk mendapatkan Sambal Kenari ini,Anda tidak perlu kebingungan. Pasalnya, produk ini telah banyak dipasarkan di swalayan-swalayan besar di Kota Jailolo.
Kemasannya pun menarik. Berada dalam toples anti air yang kedap udara sehingga dapat disimpan dalam waktu yang cukup lama. Tentunya oleh-oleh Sambal Kenari ini sangat cocok bila dijadikan buah tangan untuk keluarga yang jauh dari Anda.
3. Sambal Roa
Selain Sambal Kenari, Halmahera Barat juga terkenal dengan Sambal Roanya yang istimewa. Sambal Roa ala Halmahera Barat ini didominasi oleh citarasa pedas dan asam.
Sesuai dengan namanya, Sambal Roa merupakan sambal yang memiliki bahan dasar ikan roa. Ikan roa merupakan ikan yang yang mudah didapatkan dari wilayah laut Halmahera Barat. Ikan yang kaya akan protein ini memiliki tampilan yang hampir mirip dengan ikan cucut.
Dalam pengolahan Sambal Roa, ikan roa akan dibersihkan dan diasap. Proses pengasapan inilah yang membuat Sambal Roa memiliki citarasa yang sedap. Setelah diasap ikan akan dikupas; diambil dagingnya untuk bahan sambal. Kemudian dicampur dengan bumbu-bumbu rempah-rempah khas Halmahera Barat.
Sambal Roa ini juga sangat mudah dijumpai lantaran telah banyak diperjualbelikan di swalayan Kota Joilolo dalam bentuk toples-toples siap makan.
4. Tenun Halmahera Barat
Selain batik, tenun merupakan salah satu produk budaya asli dari Indonesia. Tenun di Indonesia terkenal akan bahannya yang alami dan proses pembuatannya yang rumit. Tak heran jika beberapa daerah di Indonesia menjadikan kain tenun sebagai salah satu produk unggulan. Tak terkecuali Kabupaten Halmahera Barat.
Tenun Halmahera Barat merupakan tenun yang menggunakan bahan-bahan asli dari alam. Tenun asli ini cenderung memiliki pola dan tema kelautan seperti guratan pasir pantai, pola mutiara, cangkang, dan ikan.
Proses pembuatannya yang dikerjakan secara manual membuat tenun asal Halmahera Barat ini digemari kalangan wisatawan domestik maupun mancanegara. Bahkan hingga saat ini, industri tenun Halmahera Barat telah banyak diperjualbelikan secara daring hingga ke luar negeri.
Bagi Anda yang tertarik dengan tenun Halmahera Barat ini, Anda dapat membelinya di rumah oleh-oleh yang tersedia di pusat Kota Jailolo. Harga kain tenun khas Halmahera Barat ini pun beragam sesuai dengan tingkat kesulitan dan kualitas bahan yang digunakan.
5. Saloi
Oleh-oleh yang satu ini sangat cocok bagi Anda yang mencintai dunia mode dan fashion. Tas tradisional berbahan dasar rotan asli Halmahera Barat ini merupakan salah satu oleh-oleh yang nyentrik dan sangat otentik.
Masyarakat sekitar menyebut tas ini dengan nama Saloi. Secara garis besar saloi dibuat dari rotan yang telah diraut dengan rapi. Saloi biasanya dikemas dalam rupa tas ransel panjang yang membentuk lonjong.
Cara menggunakan Saloi ini mirip seperti tas ransel pada umumnya. Kegunaannya pun nyaris sama; yakni sebagai pembawa barang. Bagi Anda yang tertarik membeli tas tradisional Saloi ini Anda tak perlu khawatir dengan budget . 1 tas Saloi ini biasnya dipatok dengan harga 100 ribu hingga 200 ribu.
6. Tikar Pandan
Bosan dengan karpet berbulu Anda di rumah? Jika demikian sudah saatnya Anda mencoba sesuatu hal yang baru dari Halmahera Barat ini. Tikar yang 100 persen bahanannya bersal dari alam ini bernama Tikar Pandan.
Tikar Pandan merupakan salah satu alat alternatif alas yang serba guna. Tikar ini dibuat dari daun pandan yang dirapikan dan dibersihkan durinya pada bagian pinggiran daun. Daun ini kemudian dianyam hingga terbentuk simpul-simpul anyaman yang rapi.
Membeli Tikar Panda Anda cukup mengeluarkan 50 ribu rupiah saja untuk membawa benda manis ini. Harga yang terbilang cukup terjangkau mengingat proses pembuatannya yang tidak mudah.
7. Sate Jantung Pisang
Tak hanya Sabeta, makanan unik lainnya yang dapat Anda jadikan sebagai oleh-oleh dari Kabupaten Halmahera Barat adalah Sate Jantung Pisang. Memiliki penampakan yang menyerupai sate kambing, Sate Jantung Pisang memiliki cita rasa yang gurih dan juga renyah.
Cara pengolahan sate jantung pisang ini pun terbilang cukup mudah. Jantung pisang yang telah dipotong-potong, kemudian dihaluskan, dicampur dengan tepung, telur, dan bumbu-bumbu khas Halmahera Barat. Setelah bumbu tercampur, Sate Jantung Pisang siap dibakar.
Memperkaya cita rasanya, sate ini dibumbui dengan bumbu kecap seperti sate pada umumnya. Untuk menikmati sajian khas ini Anda dapat membelinya di pedagang-pedagang yang banyak terdapat di seputaran Kota Joilolo.
8. Bia
Bia atau yang juga dikenal dengan tumis kerang ini merupakan makanan khas dari Halmahera Barat.
Kerang yang digunakan sebagai sajian utama Bia ini merupakan kerang khusus yang biasanya banyak didapati di hutan-hutan mangrove Halmahera Barat.
Cara memasak Bia pun tidak terlalu sulit. Kerang yang telah dikumpulkan dari hutan mangrove kemudian dicuci bersih. Setelah dicuci bersih kerang bisa direbus terlebih dahulu untuk mengilangkan bau lumpur yang melekat. Selesai merebus, kerang akan ditiriskan dan dipisahkan dari cangkangnya. Kemudian, daging kerangpun siap diolah.
Daging kerang dalam sajian Bia biasanya dibumbui dengan rempah-rempah khas Halmahera Barat dan disajikan selagi panas. Nah, bagi Anda yang tertarik membawa kuliner ini sebagai buah tangan, Anda dapat berkunjung di rumah-rumah makan yang banyak terdapat di Pusat Kota Halmahera Barat.
9. Tolu
Tolu merupakan kerajinan tangan Khas Halmahera Barat yang biasanya kita sebut sebagai caping. Caping khas Halmahera Barat ini biasanya digunakan oleh masyarakat lokal sebagi penutup kepala saat berkebun dan bercocok tanam.
Kerajinan tangan Tolu ini juga sangat cocok dijadikan sebagai oleh-oleh. Dengan bentuknya yang unik, Tolu juga sangat cocok sebagai hiasan dinding. Bagi Anda yang menyukai kerajinan tradisional, maka Tolu merupakan pilihan yang tepat.
10. Sabeta
Bagi pecinta makanan ekstrim, membeli oleh-oleh yang satu ini juga wajib hukumnya saat berkunjung ke Halmahera Barat. Oleh-oleh yang terkenal sebagai salah satu makanan khas dari Halmahera Barat ini bernama Sabeta.
Sabeta merupakan olahan makan dengan bahan utama yakni; ulat sagu. Ulat sagu merupakan serangga yang diklaim memiliki kandungan protein lebih tinggi daripada daging sapi. Dalam pembuatan Sabeta, ulat sagu biasanya dicuci bersih kemudian dilumuri dengan air lemon dan garam. Selanjutnya ulat sagu dibentuk menyerupai sate ayam dan dibakar.
Rasa dari Sabeta ini konon sangat gurih. Bagi Anda yang penasaran seperti apa rasa dari Sabeta ini, Anda dapat membelinya saat berkunjung di Halmahera Barat.
Demikianlah rekomendasi oleh-oleh khas Halmahera Barat yang dapat menjadi buah tangan Anda. Keunikan serta rasanya yang otentik tentunya akan membuat Anda teringat dengan waktu-waktu menyenangkan saat berwisata di Halmahera Barat. Tak heran banyak wisatawan domestik dan mancanegara yang juga menggemari ragam oleh-oleh khas Halmahera Barat.