Selain terkenal dengan pulau-pulaunya yang indah, Kepulauan Aru juga memiliki beragam kuliner yang terkenal dengan cita rasanya. Inilah rekomendasi makanan khas Kepulauan Aru yang wajib Anda coba.
Maluku dikenal dengan daerah yang kaya dengan rempah-rempah. Rempah-rempah ini menjadi salah satu daya tarik bagi wisatawan asing yang berkunjung dan menjelajah di Indonesia. Rempah-rempah dengan berbagai jenis di Maluku ini dijadikan sebagai bahan dasar pembuatan kue dan makanan lainnya.
Beberapa makanan di Maluku termasuk kepulauan Aru menggunakan campuran rempah-rempah sebagai tambahan makanan. Tambahan rempah-rempah di setiap makanan dan kue yang di buat di kepulauan Aru ini menjadikan makanan ini khas dan favorit bagi pengunjung yang berwisata. Setiap berkunjung ke tempat ini wajib membawa oleh-oleh.
Kepulauan Aru adalah salah satu tempat yang memiliki banyak jenis makanan basah dan kering. Beberapa makanan ini umumnya dijadikan oleh-oleh bagi para wisatawan yang berkunjung. Makanan tradisional dan khas ala kepulauan Aru ini menjadi salah satu alasan untuk berkunjung ke kabupaten ini.
1. Cemilan Halua Kenari
Halua kenari adalah makanan khas kepulauan Aru yang menjadi favorit bagi wisatawan yang berkunjung. Makanan yang terbuat dari kacang kenari ini mirip dengan makanan khas jawa yaitu enting. Beda dari makanan ini adalah halua kenari dibuat dengan biji kacang kenari, sedangkan enting jawa dibuat dari biji kacang tanah.
Cemilan enak dan menyehatkan ini terbuat dari kenari dengan lumuran gula aren. Perpaduan dua makanan ini sangat menggugah selera dan lezat. Tekstur dari makanan ini legit dan gurih.
Makanan sehat ini banyak mengandung senyawa yang dapat menyehatkan. Dengan kandungan gizi yang tinggi dan kadar protein yang cukup, mengonsumsi cemilan ini dapat menghindari risiko kanker.
Makanan khas kepulauan Aru ini dapat Anda temukan banyak terjual di beberapa toko oleh-oleh, di pasar tradisional maupun di warung-warung kecil. Cemilan manis yang menjadi makanan khas kepulauan Aru ini cocok dijadikan oleh-oleh jika berkunjung ke tempat ini.
Proses pembuatan cemilan lezat ala kepulauan Aru ini membutuhkan proses yang cukup lama. Dimana kacang kenari yang digunakan untuk pembuatan kue ini direndam selama semalam penuh. Kemudian kacang kenari tersebut dipecah atau ditumbuk kecil-kecil lalu di goreng.
Kemudian setelah itu kacang kenari ini dilumuri gula aren yang sedikit mencair dengan siraman air hangat. Kacang kenari tersebut lalu dibentuk bulat atau sesuai selera dan jadilah kacang halua kenari yang lezat dan gurih ini.
2. Kue Kering Bagea
Bagea merupakan kue yang terbuat dari sagu. Kue ini dipadukan dengan tepung kacang, tepung sagu, kenari, beserta kayu manis dan cengkeh. Cemilan kue bagea ini memiliki tiga varian rasa, yaitu rasa gula atau manis, bagea kacang kenari dan bagea dengan paduan rasa kelapa.
Kue kering bagea sangat renyah dan gurih, namun lebih lembut dari kue sarut kenari. Bentuk dari cemilan ini yaitu bulat dan terdapat pecahan di permukaan kue. Makanan khas kepulauan Aru ini bisa Anda dapatkan di beberapa lokadi di Maluku. Cemilan kering ini dapat tahan beberapa minggu, sehingga sangat cocok dijadikan oleh-oleh.
Kue kering bagea yang terbuat dari rempah ini memiliki proses pembuatan yang unik dan simpel. Pembuatan kue kering bagea ini dengan dibuat bulat-bulat dari adonan yang terbuat dari semua bahan di atas.
Kue kering bagea ini umumnya dinikmati bersama dengan secangkir kopi atau teh di pagi dan sore hari oleh masyarakat kepulauan Aru. Makanan ringan bagea ini dijual dengan harga yang terjangkau. Kue bagea di kepulauan Aru banyak di jual di pasar tradisional kepulauan Aru.
3. Kue Sarut Kenari
Kue sarut kenari adalah merupakan cemilan yang sangat populer di Maluku. Bahan dan alat pembuatan kue ini sangat sederhana dan mudah. Selain itu pembuatan kue sarut kenari ini juga menggunakan cara tradisional. Kue ini diolah oleh masyarakat Maluku terutama di kepulauan Aru dengan tanpa menggunakan mesin.
Kue ini dibuat dengan bahan dasar kenari. Kue lezat ini dibuat dari kenari dan campuran gula aren, tepung sagu, telur, kayu manis dan minyak sayur yang membuat kue ini semakin nikmat. Kue ini memiliki tekstur kering dan renyah sehingga banyak digemari oleh pecinta kue manis.
Bentuk dari kue ini mirip dengan kue bagea namun kue ini memiliki ukuran yang lebih kecil. Kue sarut kenari ini juga memiliki bentuk yang lebih lonjong dari bentuk kue bagea. Kue ini berwarna coklat dengan tekstur yang lembut.
Kue sarut kenari ini dapat Anda beli di beberapa daerah di Maluku seperti Kota Ambon, kepulauan Aru, Sirimau dan pasar mardika. Kue serut kenari ini dapat Anda dapatkan dengan harga yang terjangkau, tidak akan membuat kantong Anda bolong. Dengan kelezatan kue ini, Anda dapat membayar murah.
Di pasar tradisional kepulaun Aru, cemilan enak ini akan sangat banyak Anda temukan. Karena kue ini dibuat kering membuat kue ini menjadi lebih awet dan tahan beberapa minggu. Kue ini cocok dijadikan cemilan jika bepergian jauh. Selain itu kue ini juga cocok dijadikan oleh-oleh khas kepulauan Aru.
Kue kering sarut kenari ini menjadi makanan kesukaan untuk anak-anak sampai dengan nenek dan kakek-kakaek. Makanan khas kepulauan Aru sangat pas dan cocok dinikmati siapa saja. Itulah kenapa makanan ringan menjadi makanan terpopuler di kepulauan Aru.
4. Kacang Botol
Kacang botol khas kepulauan Aru ini memiliki kandungan gizi dan nutrisi yang tinggi. Kacang ini bisa diolah menjadi campuran tumis, bisa direbus dan bisa digoreng kemudian dijadikan cemilan yang gurih.
Makanan sehat ini banyak dijajakan di toko-toko cemilan dan oleh-oleh di kepulauan Aru dan sekitarnya. Makanan ini memiliki banyak peminat dari bentuk kacang mentah maupun kacang yang sudah diolah.
Kacang ini diolah secara tradisional, kacang botol yang sudah di olah ini sangat awet dan tahan lama sampai beberapa minggu. Dengan olahan dan bahan tradisional, kacang dibuat tanpa menggunakan bahan pengawet apapun.
Ada beberapa pilihan rasa untuk kacang ini yaitu asin, manis, dan pedas. Anda juga bisa memesan dengan memadukan semua rasa menjadi satu dalam satu botol.
Makanan ini diproduksi langsung oleh masyarakat Aru tanpa bantuan mesin. Selain itu kacang botol ini juga dibuat dengan bahan-bahan tradisional asal kepulauan Aru. Makanan ini dapat dijadikan cemilan enak saat bersantai dan berkumpul bersama.
Makanan ini juga dijadikan makanan pokok oleh masyarakat Kepulauan Aru dan sekitarnya atau lebih tepatnya masyarakat Maluku. Selai enak, kandungan nutrisi yang terkandung juga membuat makanan ini digemari.
Cemilan lezat ini dapat menjadi pengganti nasi bagi yang sedang diet, karena memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi dan dapat mengenyangkan.
5. Udang Banana
Udang banana ini merupakan jenis makanan frozen food. Udang banana cocok dijadikan oleh-oleh karena dapat tahan beberapa hari. Jika makanan ini disimpan di freezer dapat tahan lebih lama atau semingguan.
Udang banana ini dapat diolah menjadi masakan enak dan lezat. Sebelumnya udang banana ini sudah diolah menjadi makanan yang enak disajikan dalam bentuk apapun. Misalkan dibakar, digoreng ataupun dimasak dan dijadikan sup.
Udang banana ini memiliki rasa yang gurih, manis dan sangat khas. Makanan ini merupakan makanan khas kepulauan Aru.
Udang banana yang terdapat di kepulauan Aru ini memiliki ukuran yang besar. Udang banana ini menjadi salah satu makanan khas di kepulauan Aru yang banyak di cari dan diminati.
6. Kue Pom-Pom
Cemilan ini adalah makanan yang terbuat dari ekstrak sagu yang disaring dan kemudian diambil air sarinya saja. Proses pembuatan makanan ini cukup lama, karena setelah proses pembuatannya, pom-pom ini kemudian akan dikeringkan secara manual yaitu dengan menggunakan sinar matahari.
Proses penjemuran ini membuat pom-pom ini menjadi lebih lama saat dibuat. Namun proses secara tradisional ini membuat makanan ini menjadi awet dan lebih lezat. Pom-pom akan memiliki rasa yang lezat maksimal dengan bantuan penyinaran sinar matahari ini.
Makanan kepulauan Aru ini memiliki rasa yang enak dan mantap. Makanan ini dijadikan sebagai oleh-oleh para wisatawan yang berkunjung. Selain hanya terdapat di kepulauan Aru, makanan ini juga sangat pas untuk dibawa kemana-mana. Makanan ini tidak cepat basi dan awet.
Kue dengan nama yang unik dan menarik ini berbentuk bulan dengan ukuran sedang. Makanan khas kepulauan Aru yang menggoda lidah ini juga ada yang terbuat dari kentang. Maka dari itu, makanan ini memiliki kandungan karbohidrat yang bagus. Makanan ini cocok bagi Anda yang sedang diet makan nasi.
Makanan khas kepulauan Aru tersebut dapat Anda dapatkan juga di sekitar Maluku. Makanan tersebut dapat Anda dapatkan dengan mudah di pasar tradisional Aru. Selain menjadi pelengkap dan teman ngopi, makanan asli kepulauan Aru tersebut dapat dijadikan cemilan saat bersantai.