10 Oleh-Oleh Khas Pangkalan Bun, Kotawaringin Barat yang Paling Terkenal

Kotawaringin Barat, Kalimantan Tengah dikenal menyimpan pesona wisata yang menawan dan beragam kuliner yang lezat. Inilah rekomendasi oleh-oleh khas Pangkalan Bun yang terkenal dan paling diminati wisatawan.

Saat berkunjung di suatu daerah, tentunya akan terasa kurang bila tidak mencoba makanan khasnya. Terlebih lagi beberapa buah tangan khas daerahnya, yang mana mempunyai ciri tersendiri dan unik. Seperti saat berkunjung di Pangkalan Bun, kota dengan julukannya sebagai Kota Manis ini menawarkan sejumlah oleh-oleh khas yang sangat menarik dan dapat memanjakan lidah Anda.

1. Kue Bingka

Kue Bingka

Image Credit: Facebook.com @myfxdphoto

Makanan khas pertama dari Pangkalan Bun yang dapat dijadikan sebagai buah tangan adalah Kue Bingka. Kue satu ini merupakan salah satu jenis jajanan yang sudah menjadi ikonik di daerah ini. Jajanan khas ini memiliki bentuk dan tampilan yang sangat cantik dan menarik. Dengan bentuk layaknya bunga ini membuat jajanan ini memberikan kesan dan penampakan yang sangat menggoda untuk dicicipi.

Untuk rasa yang dihadirkan sudah pasti sangat enak. Bahkan kue bingka ini memiliki beberapa varian rasa yang sangat enak dan menarik untuk dicoba. Umumnya terdapat tiga rasa yakni mulai dari kentang, beras, dan hingga kelapa muda. Saat dipasaran atau di toko oleh-oleh khas, telah banyak dijumpai berbagai varian rasa yang jauh lebih beragam dengan cita rasa yang sangat gurih.

Biasanya, makanan satu ini termasuk jenis jajanan yang dijual saat pagi hari. Jika Anda tertarik untuk mencobanya, dapat berkunjung di salah satu tempat terkenal di Pangkalan Bun yang bernama Raja Apam. Tempat tersebut menyajikan berbagai variasi bingka yang sangat lezat. Bahkan tempat ini juga menyediakan beberapa makanan tradisional lainnya, yang mana wajib untuk dicoba.

2. Amplang

Amplang

Image Credit: Bukalapak.com

Bagi Anda pecinta kerupuk, wajib sekali untuk mencoba dan membeli makanan khas dari Pangkalan Bun ini. Terlebih lagi jika Anda menyukai kerupuk ikan, maka cobalah Kerupuk Amplang khas daerah ini. Makanan satu ini termasuk kedalam jenis cemilan dengan berbahan baku ikan tenggiri atau bahkan ikan belida. Dengan menggunakan ikan pilihan, tak heran apabila kerupuk satu ini memiliki cita rasa yang sangat nikmat.

Mempunyai rasa yang sangat gurih dan aroma ikan yang dihadirkan. Mampu membuat Anda merasa tergoda untuk mencoba cemilan ringan satu ini. Tak heran apabila makanan ini disukai oleh banyak orang dari berbagai kalangan. Terlebih lagi untuk harganya sendiri sangat terjangkau dan masih ramah di kantong. Umumnya, makanan ini dapat bertahan untuk beberapa lama. Sehingga sangat cocok untuk dijadikan buah tangan.

BACA JUGA:  Fantasy Beach, Taman Wisata Favorit Keluarga di Palangkaraya

3. Ikan Baung

Ikan Baung

Image Credit: Facebook.com @IKAN-baung

Saat berkunjung di Pangkalan Bun, wajib untuk mencoba berbagai olahan masakan ikan yang ada di daerah ini. Terlebih lagi masakan ikan yang ada terkenal dengan cita rasa dan kenikmatannya tersendiri, yang mana menjadikan ciri khas daerah Pangkalan Bun. Salah satu olahan masakan ikan yang wajib untuk dicoba adalah Ikan Baung. Dalam sekilas, ikan ini terlihat mirip seperti lele dengan ukuran tubuh yang jauh lebih besar.

Olahan Ikan Baung ini mempunyai daging yang sangat tebal dan duri yang berjajar rapi. Umumnya, masakan satu ini memiliki bumbu kental dan terserap pada dagingnya. Terlebih lagi pada bagian kepalanya juga menyimpan potongan daging lembut yang dapat Anda nikmati. Kudapan satu ini juga cocok untuk dijadikan sebagai oleh-oleh khas daerah ini. Terlebih lagi ikan ini dapat digoreng atau dibakar sehingga jauh lebih awet.

4. Kue Cincin

Kue Cincin

Image Credit: Instagram.com @lafayyadh

Masih seputar tentang kue atau jajanan ringan yang ada di daerah ini, dengan rasanya yang manis akan membuat Anda tertarik untuk mencobanya lagi dan lagi. Memiliki bentuk yang kecil, makanan satu ini diberi nama Kue Cincin. Umumnya, makanan atau jajanan ini kerap disebut dengan kata Kue Ali. Yang mana orang-orang sekitar atau warga di Pangkalan Bun menyebut makanan ini Kue Ali khas Banjar.

Kue satu ini terkenal dengan cita rasanya yang sangat manis. Hal ini dikarenakan jajanan ini berbahan dasar gula merah. Yang mana gula tersebut diolah sedemikian rupa hingga renyah dan dapat dengan mudah untuk dimakan. Tertarik untuk mencoba makanan ini, maka Anda dapat berkunjung di pasar tradisional atau beberapa kios penjual oleh-oleh khas dari Pangkalan Bun.

5. Ikan Lais

Ikan Lais

Image Credit: Instagram.com @oleholehkapuashulu

Olahan masakan ikan di daerah ini sangatlah banyak dan beragam. Salah satunya adalah Ikan Lais, yang mana termasuk kedalam salah satu jenis ikan dengan ukuran yang tidak terlalu besar. Dalam penyajiannya olahan kudapan satu ini disajikan dengan berbagai cara mulai dari digoreng atau dibakar. Bahkan tak jarang ada beberapa produsen yang mengolahnya menjadi ikan asin atau ikan yang diasap.

BACA JUGA:  10 Tempat Wisata di Sukamara Terbaru & Terhits Dikunjungi

Dengan berbagai jenis pengolahan yang beragam, tak akan menghilangkan cita rasa dari ikan lais ini. Daging ikannya terkenal sangat lembut dan kenyal. Terlebih lagi jika diolah dengan bumbu kecap, akan membuat cita rasanya mirip seperti unagi atau belut khas Jepang. Bahkan ikan satu ini juga dapat Anda jadikan sebagai buah tangan untuk keluarga dan sanak saudara.

6. Kerupuk Basah dan Bakar

Kerupuk Basah dan Bakar

Image Credit: Facebook.com @siti.raudhah

Oleh-oleh khas Pangkalan Bun yang wajib untuk dicoba dan dibeli adalah Kerupuk Bakar dan Basah. Olahan makanan satu ini dapat dijadikan sebagai cemilan pengganjal perut. Kerupuk Bakar khasnya merupakan makanan selingan yang dapat Anda temui di berbagai warung kaki lima atau pasar di Pangkalan Bun. Sesuai dengan namanya, makanan ringan satu ini berbahan dasar kerupuk basah yang diberikan berbagai bumbu.

Kerupuk basah berwarna merah tersebut terbuat dari tepung terigu, ikan gabus, dan berbagai bumbu bumbu rempah khasnya. Umumnya, cemilan ringan ini mempunyai rasa yang sangat gurih dan manis. Terlebih lagi mempunyai tekstur yang sangat kenyal, akan membuat Anda merasa tertarik mencicipinya lagi dan lagi. Makanan satu ini sangat cocok untuk dinikmati saat sore hari dan dapat menjadi teman perjalanan Anda.

7. Ikan Jelawat

Ikan Jelawat

Image Credit: Instagram.com @makansamakoko

Bagi Anda yang menyukai sebuah olahan kudapan ikan, maka wajib untuk menyempatkan mencoba masakan Ikan Jelawat. Umumnya, jenis ikan satu ini merupakan spesies yang hanya dapat dijumpai di perairan Kalimantan dan Semenanjung Malaya. Hal inilah yang menjadikan alasan bahwa Anda tidak dapat untuk melewatkan olahan masakan ikan satu ini. Terlebih lagi dengan dagingnya yang sangat tebal dan gurih.

Ikan Jelawat ini akan membuat Anda merasakan kenikmatan tersendiri. Bahkan dapat membuat Anda merasa ingin untuk mencobanya lagi dan lagi. Tak perlu takut dan ragu, olahan masakan ikan satu ini dapat dijadikan sebagai oleh-oleh khas. Sehingga Anda dapat menikmatinya di kota atau daerah masing-masing. Terlebih lagi makanan ini dapat bertahan untuk beberapa waktu jika diolah dengan tepat.

BACA JUGA:  15 Hotel Murah di Palangkaraya yang Paling Populer

8. Sambal Lucung

Sambal Lucung

Image Credit: Instagram.com @nurlaeila_adeevaskincare

Sambal Luncung merupakan salah satu makanan khas dari Pangkalan Bun. Yang mana sebenarnya lucung ini adalah sebuah kecombrang. Sesuai dengan nama olahannya, kecombrang yang ada dipadukan dengan berbagai cabai dan beberapa bumbu rempah lainnya. Sehingga mampu memberikan dan menciptakan perpaduan rasa yang sangat pedas namun unik.

Olahan sambal satu ini memiliki ciri khasnya tersendiri, yakni mengeluarkan aroma yang sangat harum. Bahkan sambal satu ini tak hanya menyajikan cita rasa yang pedas, namun juga menghadirkan rasa yang gurih. Sambal satu ini sangat cocok jika dipadukan dengan berbagai olahan menu makanan laut. Hal ini dikarenakan dapat meningkatkan intensitas rasa dari masakan yang dihidangkan.

9. Ikan Kelabau

Ikan Kelabau

Image Credit: Instagram.com @asrulamphue

Menu olahan ikan selanjutnya yang wajib untuk dicoba adalah Ikan Kelabau. Jika dilihat secara fisik, umumnya sangat mirip dengan ikan mas. Hanya saja jenis ikan ini memiliki bentuk yang jauh lebih besar dengan daging yang lembut. Jenis ikan satu ini termasuk ikan yang sangat sulit untuk ditemui. Jika Anda menemukan restoran yang menyajikan makanan ini jangan ragu untuk memesan dan mencoba olahan ikan satu ini.

10. Coto Manggala

Coto Manggala

Image Credit: Facebook.com @tiket.pesawat.murah.onlines

Oleh-oleh terakhir yang wajib untuk coba dan cicipi adalah Coto Manggala. Makanan satu ini berbahan dasar berupa singkong, yang mana membuktikan bahwa bahan baku singkong tak hanya untuk digoreng saja. Dalam Coto Manggala ini memadukan sebuah singkong dan coto berupa sop yang lengkap dengan berbagai sayuran serta potongan daging ayam atau bahkan telur.

Umumnya, olahan makanan ini sangat cocok untuk dinikmati saat pagi hari. Yang mana Anda jadikan sebagai menu sarapan. Dikarenakan perpaduan antara gurihnya singkong dan kuah kaldu yang hangat, sangat pas untuk dikonsumsi perut saat masih kosong. Tak perlu takut, makanan satu ini juga dapat dijadikan sebagai oleh-oleh. Sehingga Anda masih dapat menikmatinya di kota atau daerah masing-masing.

Itulah beberapa oleh-oleh khas dari Pangkalan Bun, Kotawaringin Barat yang wajib untuk dibawa pulang. Daerah ini terkenal dengan berbagai pilihan menu kuliner atau makanan khas yang sangat disayangkan jika Anda melewatkannya. Pada setiap oleh-oleh atau makanan khasnya, Anda dapat merasakan sebuah sensasi yang berbeda dengan ciri khas dari Pangkalan Bun. Jadi, sudah tertarik untuk membeli oleh-oleh khas yang mana?